|
|
Gegrilde Tonijn In Knoflook-mosterdmarinade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 citroen
- 2 teentjes knoflook
- 4 takjes basilicum
- 3 eetlepels olijfolie
- 1/2 eetlepel scherpe mosterd
- 4 tonijnsteaks
- zout
- (versgemalen) zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Citroen uitpersen en sap overdoen in kom. Knoflook pellen en boven kom uitpersen. Basilicum erboven fijn knippen. Tot marinade roeren met olie en mosterd. Tonijnsteaks in mengsel leggen en ca. 10 minuten laten intrekken. Tonijnsteaks ca. 5 minuten grillen. Halver-wege keren. Bestrooien met zout en peper.
|
|
|